您好，目前為了減少大家等候時間，游能俊醫師看診報到時段有調整，請您依此時間前來診所就醫；另從113年7月開始，會新增星期四下午診次。如有任何疑問，請隨時與我們聯繫。
感謝您的理解與合作。

游能俊醫師報到時間調整與新增門診時段

親愛的朋友們，

我們診所非常榮幸地宣布，113年7月邀請藍慶中醫師加入我們的醫療團隊👏👏。

藍醫師擁有豐富的專業經歷，曾在知名醫療機構服務，並獲得中華民國內科醫學會專科醫師及中華民國醫用超音波學會會員資格。

藍醫師的專長包括：
❣️成人預防保健：致力於預防疾病，保持健康，幫助病患建立健康的生活方式。
❣️代謝症候群：專注於診斷和治療如糖尿病、高血壓、高血脂等代謝相關疾病。
❣️一般內科疾病：精通各類內科疾病的診斷與治療，提供全方位的內科醫療服務。

藍醫師的看診時間如下：
❣️星期一至星期五上午8:30至11:30
❣️星期一和星期二晚上18:30至20:30
(113年7月開始看診，現開放電話預約中)

相信藍醫師的加入，將為我們的個案提供更優質的醫療服務。歡迎大家前來諮詢和就診！


新醫師加入公告：藍慶中醫師專精內科，113年7月開始服務

為了更好地服務大家，駱書羽醫師的門診時間在113年7月後將進行調整。具體調整如下：

❣️七月和八月門診時間
星期一到星期五不安排看診，特定日期-星期六看診(7/6、7/13、8/3、8/10、8/31)
⚠️(若該診次人數過多，將無法再預約)

❣️九月後份門診時間
除了星期六有看診時段外，新增星期一下午診

請各位個案提前預約安排就診時間，如有任何疑問或需要預約，請來電。

感謝您的理解與配合！

祝您健康愉快！

駱書羽醫師門診時間調整

小小一顆小布利麵包，就是1份醣類。影片的食材可以製作出18個小布利麵包。使用麵包機製作，簡單又方便。

【小布利麵包食材】
高筋麵粉150克
低筋麵粉150克
奶粉10克
雞蛋2顆
水 95克
砂糖95克
酵母2克
鹽巴3克
無鹽奶油30克
黑芝麻 適量

【製作步驟】
1.將所有食材放入麵包機，使用"揉麵"或是"烏龍麵糰。
揉麵時間20分鐘。
啟動５分鐘後加入奶油。
2.取出麵團、收圓，靜置5分鐘
3.收割成18等份，每塊重29克。
4.滾圓，靜置10分鐘
5.搓揉成水滴狀，之後靜置５分鐘
預熱烤箱，溫度設定190度C。
6.使用擀麵棍將麵團擀成水滴狀，捲成麵包形狀
7.放入麵包發酵箱，發酵30分鐘
8.取出，塗上蛋液，灑上黑芝麻。
9.放入烤箱，烘烤17分鐘。
10.出爐

【參考書籍】
辣媽Shania的麵包機聖經：
100款精選麵包，生吐司、小布利、奶油手撕包，美味健康無添加！
博客來連結
https://whitehippo.net/2yN3h

麵包機 Panasonic國際牌全自動/手動製麵包機
https://ibanana.biz/2yN3o

一份醣小布利麵包，使用麵包機製作

低醣點心在家製作，今天示範的是1份醣三星蔥麵包

感謝游能俊診所 林嵐芬營養師

【中種麵糰】
高筋麵粉 233克
酵母粉4克
雞蛋0.5顆
蜂蜜19克
水83克

【主麵糰】
高筋麵粉100克
奶粉10克
糖56克
鹽3克
水62克
無鹽奶油33克

【內餡】
蔥花100克
奶油20克
鹽0.5克
雞蛋0.5顆
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【製作過程】
1. 製作中種麵糰，基本發酵70~90分鐘，
2. 製作主麵糰，並加入中種麵糰攪拌完成。
3. 揉成糰，進行延續發酵20分鐘
4. 分割麵糰，每塊秤29公克；滾圓
5. 主麵糰進行中間發酵，溫度28度C、溼度75%，發酵時間15分鐘
6. 製作內餡
7. 取出主麵糰，十字剪法，整型裝飾、放入內餡
8. 烤焙，以上火200度C、下火190度C，烤12~15分鐘(烤7分鐘後調頭轉盤)
9. 出爐輕敲，成品

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1份醣三星蔥麵包製作 | 低醣點心 | 麵包製作，麵包料理

【巧味食醣】今天要做的是低醣韓式麻薯QQ球，總共可以做出45顆QQ球，每3顆為一份醣喔~

【材料】
起士乾乳酪83克
糯米粉220克
木薯粉(地瓜粉)30克
起士粉60克
雞蛋2顆
無鹽奶油50克
煉乳40ml
水100ml

【作法】
1.把雞蛋打散
2.把煉乳加入溫水裡攪拌均勻
3.把奶油煮溶化
4.把烤箱預熱至200度C
5.把地瓜粉+糯米粉和在一起，過篩地瓜粉
6.加入起士片，把起士片捏碎
7.加入雞蛋液、煉乳水、奶油，攪拌均勻
8.捏團，每份13~14公克
9.搓圓
10.送入烤箱烤20分鐘，出爐

時間	07/22 週一	07/23 週二	07/24 週三	07/25 週四	07/26 週五	07/27 週六
早上 07:00 ~ 11:30	游能俊藍慶中	游能俊藍慶中	游能俊藍慶中	藍慶中	游能俊藍慶中	休
下午 14:10 ~ 16:00	游能俊	游能俊	休	休	休	休
晚上 18:10 ~ 20:00	游能俊藍慶中	游能俊藍慶中	休	休	休	休

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一份醣韓式麻薯QQ球，簡單易做，好吃又不升血糖點心